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冷水“怪鱼”产值超千万

发布: 2017-04-13 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  高军

  “瞧,这池子里看起来很小,密密麻麻在游动的都是‘怪’的幼苗。每年3月底开始产卵,大型的雌鱼一年可以产卵约100万枚……”臧恒平口中所说的这些‘怪鱼’,真正的学名叫白斑狗鱼。因为它行动迅速,性情凶猛,专吃小型鲤鱼、鲫鱼、野杂鱼等活食,因此叫它‘怪鱼’。

  4月6日,在山东郯城恒平冷水鱼养殖合作社的孵化车间,臧恒平高兴地向我们介绍着与他朝夕相处的白斑狗鱼。白斑狗鱼,过去主要生长在我国新疆额尔齐斯河流域。以野生为主,属于稀有鱼类。由于营养价值很高,有“鱼中软黄金”的美称。臧恒平利用三年的探索试养成功,不仅填补了国内养殖白斑狗鱼的市场空白,还打破了“冷水鱼离开新疆不能生存”的论断。

  早在2003年,臧恒平就花了2.6万元从新疆引进了4000尾野生鱼苗。但由于初次养殖技术不成熟,加上气候、水质等客观条件还不充分,不到一个月白斑狗鱼就出现大量死亡。臧恒平投入的钱全部打了水漂。在县渔技部门专业人员的指导下,2005年他又从亲戚那里借到7万元,再次引进了8000尾白斑狗鱼进行试养。有了上次的经验,这次他严格按照白斑狗鱼的生存习性进行喂养。

  “野生白斑狗鱼处在寒冷地区,为冷水性鱼类。调节水质,水源保持丰沛,是养殖好白斑狗鱼的关键。”臧恒平介绍说,白斑狗鱼对水质要求很高,喜欢清新、高溶氧、有机质少的水体,他就专门修建了标准化的鱼池,给鱼用增氧机,还建起了“曝气池”随时将地下水抽上来进行充氧,给白斑狗鱼提供了仿野生的环境。“对吃活鱼长大的鱼,在饲料方面的要求比较严格。”考虑到白斑狗鱼性情不稳定,容易咬斗。他还到附近的白马河流域购买活杂鱼,保证投喂饲料充足。几个月下来,臧恒平终于试养成功300尾仿野生白斑狗鱼。

  试养成功的这次经历,给了臧恒平极大的信心。考虑到野生白斑狗鱼数量减少,外地购买鱼苗不仅价格高,而且成活率低,他又潜心钻研起狗鱼的孵化育苗。每年到了繁殖季节,就把快要产卵的雌鱼逮放进孵化池等待排卵,集中催产然后进行人工授精。8~10天后小鱼就开始出来游动了,再过2~3天的“平游阶段”放回大池养殖,20天后小鱼就能长到7~10公分。

  为了能够及时充足地给鱼苗提供活饲料,臧恒平创造性地摸索出了“三统一”的办法,将活杂鱼与狗鱼同期养殖,即统一排卵受精、统一放养大池、统一池中混养,利用生物链让白斑狗鱼保持生长活性。几经探索,他成了白斑狗鱼孵化、繁育、养殖的行家里手。臧恒平还因为养“怪鱼”上了中央电视台,这使他一下子成了当地的“养殖明星”。

  致富后的藏恒平又带领村民挖掘起黑斑狗鱼的养殖技术。他几番去东北借鉴养殖经验,终于在2015年试验成功,摸索出了集孵化和养殖于一体的黑斑狗鱼养殖技术。去年合作社养殖的4万尾黑斑狗鱼,销售共计上万斤,实现了大丰收。

  “自己发家不能算成功,要让乡亲们一起分享我的经验。”2010年,臧恒平申请成立了全国第一家冷水鱼养殖合作社,他无偿带领周围村子的62户社员,依靠养殖冷水鱼发家致富。不管是当地还是外地的养殖户,只要是养殖冷水鱼,他除了提供鱼苗外,还帮助养殖户根据养殖环境,对水池的设计、水体的质量、水温的调试、饲养的方法给予全面的支持。臧恒平坚持自己的原则,按照保底价格不低于22元回收成鱼,让养殖户和社员们无需担心销路的问题,大胆放手养殖“怪鱼”。

  郯城县郯城街道十里社区北墩村的村民姚辉友,过去跑运输“四海为家”,不仅风险大,而且不挣钱。看到养殖“怪鱼”的效益好,他放弃了老本行,跟着臧恒平学起了养殖白斑狗鱼。在藏恒平的指导下,姚辉友现在已经发展冷水养殖面积10余亩,年收入达到30多万元。北墩村党支部书记藏学良也是合作社成员,他高兴地说:“我们能靠养鱼致富,恒平的合作社起到了很大的带动作用,现在冷水鱼成了村里经济收入的主要来源。”

  2017年,臧恒平共孵化白斑狗鱼苗200万尾、河鲈鱼200万尾、黑斑狗鱼200万尾,孵化率和成活率均在90%以上。藏恒平说:“到今年年底,预计能实现产值2000万元,直接经济收入五六百万元。”
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