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江苏凌家塘市场:白虾量大价格低 特种水产价格抬头

发布: 2017-01-11 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  上周常州地区阴雨来袭,凌家塘市场水产品走量平稳,整体价格稳中趋降。上周凌家塘水产品综合平均价24.95元/公斤,较上上周环比下跌6.4%,较去年同期的23.63元/公斤,同比跌幅5.6%。市场销售主要呈现三大特点:

  一是淡水鱼价格继续回落。临近年底,随着冬季淡水鱼出塘率的提高,以及今年下半年补塘淡水鱼的纷纷出塘,从12月下旬开始,市场淡水鱼的价格是持续回落,上周价格继续下降。上周凌家塘市场鳊鱼综合平均价11.05元每公斤、草鱼11.47元每公斤、鲫鱼13.26元每公斤、鲢鱼8.46元每公斤,价格均较上上周有近5%的下降。

  二是白虾量大价跌。上周市场白虾的上市量是持续增长,每天的上市量都在15吨以上,环比增幅翻番,价格则跌幅明显。上周综合平均价33.33元/公斤,环比、同比跌幅都在20%左右。上周的阴雨天气对淡水青虾的捕捞造成一定影响,上市量环比减少了15%,周综合平均价120.59元/公斤,环比有近10%的上涨;当前市场基围虾供应主要从广州等南方地区空运而来,正处于量少价高阶段,上周综合平均价73.12元/公斤,环比又有5.7%的上扬。

  三是特种水产价格抬头。随着年底喜宴以及公司年会、聚餐的增多,近期凌家塘市场鲈鳜鱼等特种水产需求趋旺,价格渐渐抬头。上周鳜鱼综合平均价54.18元/公斤、鲈鱼25.94元/公斤,环比分别上涨6.2%和10.1%;

  预计,随着春节的临近,消费者舍鸡取鱼的增多,后期市场水产品的需求量将进一步增加,价格将有一定的波动空间。

TAG: 特种水产 江苏
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